Aluminiowe kapsułki zostały zaprojektowane tak, aby zapewnić całkowitą ochronę około 900 aromatów kawy. Szczelne zamknięcie kawy w kapsułce zapobiega utlenianiu i gwarantuje optymalną świeżość kawy w każdej filiżance.
Po ukończeniu palenia zielonego ziarna dalszy proces obróbki przeprowadzany jest w kontrolowanej atmosferze, aby odizolować kawę od działania powietrza i światła. Ostatnim etapem jest jej zamknięcie w szczelnej kapsułce.