Pochodzenie:
Region Cerrado jest uwielbiany za swoje orzechowe i czekoladowe aromaty, podczas gdy południowy region Minas Gerais oferuje wysokość, która podnosi kwaskowość tej propozycji i przynosi odrobinę owocowości. Kawy te ukazują różnorodność Brazylii jako kraju pochodzenia.
Palenie:
Tę kawę single origin przygotowujemy metodą rozdzielnego palenia, aby nadać jej złożoności. Większość zielonej kawy trafia do pierwszej partii, która jest jaśniej i krócej palona. Druga partia jest nieco intensywniej palona i ciemniejsza.
Profil aromatyczny:
Posmakuj charakterystycznych nut prażonych płatków zbóż i karmelu w tej wyjątkowo słodkiej organicznej Arabice z Brazylii, podkreślonych nutą drewna, orzechów i przypraw.